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Erreurs Cake commune de cuisson à éviter
Il ya des gens qui semblent être des boulangers naturelles.
Ils semblent juste capable de cuire le gâteau parfait et d’autres produits de boulangerie.
En revanche d’autres pourraient suivre la même recette et n’ai pas de chance à tous.
En revanche, le haut ou le bas est exagérée ou le gâteau est trop dense ou à sec.
Pour ces personnes, il peut être décourageant de continuer d’essayer si il n’ya pas assez de bons résultats.
Mais il ya des erreurs de cuisson courantes qui peuvent avoir une incidence sur le produit fini.
En gardant cela à l’esprit tandis que l’artisanat votre gâteau suivante, vous devez avoir plus de chance dans vos efforts de cuisson avenir.
Gâteau d’humidité
Un gâteau sec est un problème commun.
Cela est souvent causé par trop de farine ou de poudre à pâte.
Une température du four est trop élevée ou la cuisson pendant trop longtemps peut provoquer un gâteau sec ainsi.
Trop peu de liquide peut être une cause, si vous ne voulez pas trop de liquide soit car cela peut causer un autre problème.
L’excès de liquide peut causer un gâteau à l’automne, ce qui signifie qu’il va sombrer dans le milieu.
Cela peut aussi être causé si le gâteau n’est pas cuit assez longtemps ou si vous ouvrez le four pour vérifier sur le gâteau et laissez la porte du four en claquant.
Il est préférable de ne pas ouvrir le four pendant que le gâteau cuit.
De temps en temps la poudre à pâte vieux peuvent provoquer ce ainsi.
Cake Texture
Si le gâteau est trop sûr, il peut être à cause de trop de bicarbonate de soude ou trop peu de liquide dans la pâte.
Il est très important de mesurer tous les ingrédients avec beaucoup d’attention pour votre gâteau se passe bien.
Une texture cours peut aussi être causée par une cuisson à une température trop basse.
Pour vous assurer que votre four est en fait un chauffage à la température réglée, utilisez un thermomètre résistant à la chaleur pour le vérifier.
Certains fours chauffent plus et certains exécuter inférieur à ce que les Etats cadran.
Retirer le gâteau de la casserole
Si vous avez de la difficulté à proprement retirer le gâteau du moule il ya quelques choses que vous pouvez faire.
Premièrement, assurez-vous d’utiliser suffisamment de pétrole et de la farine quand graisser la poêle.
L’autre chose qui contribue à ce problème est retirer le gâteau au bon moment.
Si vous essayez de l’enlever trop tôt alors qu’il est encore trop chaud, il peut coller à la poêle et crumble.
Si le gâteau est trop cool il peut aussi devenir collé à la poêle et être difficiles à enlever proprement.
Le refroidissement du gâteau dans le moule sur une grille peut également aider.
En pratiquant quelques fois tout en gardant à l’esprit ces quelques conseils vous devriez commencer à prendre le pouls de ces choses si vous aussi vous pouvez facilement faire cuire le gâteau parfait.

Categories: Vie Quotidienne

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